Le moelleux au chocolat

Ingrédients :  Pour 6 ramequins

100 g de beurre
4 œufs
140 g de chocolat
60 g de sucre
20 g de maïzena
40 g de farine
cacao en poudre









Préchauffer le four à 200°C.

Beurrer les ramequins et chemiser de cacao.
Faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux.
Hors du feu, ajouter le sucre et remuer pour faire refroidir la préparation.
Ajouter les œufs un à un, puis la farine et la maïzena.
Remplir les ramequins et enfourner 10 min environ.
Déguster aussitôt.