Les pancakes

Voici une petite recette que mon chéri fait souvent pour le goûter, les pancakes!

Ingrédients :

200 g de farine
2 œufs
25 cl de lait
60 g de sucre
5 g de levure chimique
3 c. à s. de fleur d'oranger
une pincée de sel




Pour environ 20 pancakes.

Mettre la farine, la levure chimique, le sucre et une pincée de sel dans un saladier. Remuer et faire un puits. Incorporer les œufs, le lait et la fleur d'oranger. Mélanger le tout au batteur. Cuire dans une mini poêle à pancakes légèrement huilé.

Déguster, chaud, froid, nature ou accompagné d'une pâte à tartiner fait maison!