Les crêpes sucrées

Ingrédients :

Pour une crêpe party et pour 4 personnes

250 g de farine
3 œufs
3 c. à s. de sucre en poudre
50 cl de lait
50 g de beurre demi-sel
1 c. à s. de rhum brun



Verser la farine dans un saladier et creuser un puits au centre, puis casser les œufs. Ajouter le sucre en poudre, le lait et mélanger à l'aide d'un fouet.
Faire fondre le beurre demi-sel dans une petite casserole. Ajouter au mélange avec le rhum.
Battre au fouet et laisser reposer pendant 2 heures.

Faire chauffer une poêle antiadhésive avec un peu de matière grasse, puis verser de la pâte à crêpe en la répartissant bien sur toute la surface de la poêle.Faire cuire la crêpe de chaque côté et renouveler l'opération.

Je vous souhaite à tous et à toutes une très bonne chandeleur le 2 février, et à vos crêpes!!!