30 cl de lait
20 cl de crème liquide
4 jaunes d’œufs
50 g de sucre
2 gousses de vanille
Préparer une crème anglaise.
Mettre dans un bac et laisser refroidir. Placer au réfrigérateur, puis au congélateur et toutes les heures fouettez-la, pour ne pas avoir de cristaux dans votre glace et cela pendant 4 heures.
Vivement l'été!
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