Le craquelin

Ingrédients :

40 g de beurre demi-sel
50 g de cassonade
50 g de farine








Réaliser le craquelin en mélangeant le beurre, la cassonade et la farine pour avoir une pâte homogène.
Étaler la pâte très finement entre deux feuilles de papier sulfurisé et placer au congélateur.