le riz au lait

Ingrédients :  Pour trois personnes environs

100 g de riz rond
50 cl de lait
1 gousse de vanille
40 g de sucre







Porter à ébullition, le lait additionné du sucre et de la vanille dans une casserole, puis ajouter le riz. Faire cuire à feu moyen pendant 20 minutes environ, jusqu'à ce que le riz soit tendre. Servir tiède ou froid. Pour dorer la surface, mettre au four quelques minutes avec la fonction grill. Attention risque de dessèchement!

Bon dessert!